白酒與紅酒? - Yahoo!奇摩知識+ 紅酒是紅色或紫色, 白酒則是黃或麥黃色。但是這兩種酒到底有什麼實質上的差異? □葡萄皮□ 紅酒與白酒最大的不同在於釀造的過程是否使用葡萄皮。白酒在釀製 ...
葡萄酒大略 | Wine-Max.com 葡萄酒大略 2010/11/22 葡萄酒的分類 1. 靜態酒 Still – 酒精濃度 15% 以下 - 紅白葡萄酒、粉紅酒 (玫瑰紅酒) 發酵過程中所產生的二氧化碳跑掉,就得到不起泡的葡萄酒,酒精含量 8~14%。 2. 動態 酒 Sparking – 酒精濃度 15% 以下 - 香檳、汽泡酒
白酒跟紅酒的差別- 旅遊達人- udn城市 - 網路城邦 2007年1月9日 ... 葡萄酒若按顏色區分,可分為紅葡萄酒(Red wine)及白葡萄酒(White wine),主要 因為葡萄品種不同以及生產過程有所差異引起。 紅酒必然以紅( ...
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葡萄白酒與葡萄紅酒的差別@ tulip0615 :: 痞客邦PIXNET :: 紅酒就是紅葡萄酒,白酒就是白葡萄酒但葡萄酒在西式餐飲則扮演非常重要的角色,酒杯的曲線玲瓏,酒色的光艷奪目,已經先朔造出用餐的浪漫氣芬;隨著不周的菜餚 ...
葡萄酒與紅酒差異? - 農業知識入口網-小知識串成的大力量-/ 行動版 - 很多人以為「紅葡萄酒」就是紅酒(Red wine),這是錯誤的觀念。所謂紅酒,是採用紅葡萄釀造,發酵全程將 ...
[ BIOS Monthly ] 《釀酒師隨筆》葡萄酒101:紅葡萄酒與白葡萄酒 還是從最基本的基本講起好了:紅葡萄酒跟白葡萄酒(以下簡稱紅酒,白酒)。 很明顯的,兩者是以酒色來命名 ...
葡萄酒- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia 行動版 - 葡萄酒(英語:Wines)是用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的酒精飲料。 ... 葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。 ..... 波爾多 · 香檳 · 基安蒂紅酒 · 里奧哈葡萄酒 · 雪莉酒.